Pasta met kip en kerrieSpeciaal

Categorie: 
Recepten

Pasta met kip en kerrie
Bereidingstijd

Ingrediënten

Voor 2 Person(s)

ingrediënten

  • 150 gram volkorenpasta
  • 200 gram kipfilet
  • 300 gram bloemkoolroosjes
  • 100 gram doperwten (diepvries)
  • 1 ui
  • 2 theelepels kerrie
  • 1 theelepel peterselie
  • 25 gram (tarwe) bloem
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 100 ml halfvolle melk
  • 150 ml water

Pasta met kip en kerrie Werkwijze

  1.  
  2.  Bereidingswijze: 
  3. - Kook de pasta volgens de bereidingswijze van de verpakking. 
  4. - Kook de bloemkoolroosjes in 10 minuten gaar. 
  5. - Snipper de ui en snijd de kip in stukjes. 
  6. - Verwarm wat olijfolie in een pan en bak de kip met een snuf zout en peper rondom bruin. 
  7. - Voeg de ui en doperwten toe en bak dit een paar minuten. 
  8. - Doe de kippenbouillon, melk en het water bij elkaar in en roer het goed door. 
  9. - Voeg de bloem toe aan de pan, meng alles goed door elkaar en voeg na 1 minuut beetje voor beetje de bouillon toe. Blijf ondertussen goed roeren. 
  10. - Als je alle bouillon hebt toegevoegd en de saus is een beetje gebonden voeg je de kruiden toe. Zet na een paar minuten het vuur uit. Meng de pasta en bloemkool door de saus. 

Ga omhoog