Geroerbakt vlees met paksoi
Categorie:
Klaar in
Bereidingstijd
Ingrediënten
Voor 4 Person(s)
ingrediënten
- 1 stukje gemberwortel
- 2 stuks ui
- 1 stuks paksoi
- 150 gram hamlap
- 2 eetlepels olie
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 scheutje citroensap
Geroerbakt vlees met paksoi Werkwijze
- Bereidingswijze:
- - Schil het stukje gember en rasp het grof.
- - Snijd de Spaanse peper in smalle ringetjes.
- - Maak de uien en de paksoi schoon, snijd de uien in snippers en de paksoi in repen.
- - Snijd het vlees in smalle reepjes.
- - Verwarm de olie in een wok of braadpan en roerbak het vlees hierin bruin.
- - Fruit de ui, de peper en de gember mee.
- - Voeg de paksoi toe en roerbak de groente in enkele minuten gaar.
- - Maak het geheel op smaak met de sojasaus en een beetje limoen- of citroensap.