pasta met broccoliSpeciaal

Categorie: 

pasta met broccoli
Klaar in
Bereidingstijd

Ingrediënten

Voor 4 Person(s)

Ingredienten

  • 150 gram volkoren pasta
  • 400 gram broccoli
  • 1 stuks rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 2 stuks bosui
  • 4 eetlepels griekse yoghurt

pasta met broccoli Werkwijze

  1. Pasta met 3-kazen en broccoli
  2. Bereidingstijd: 20 minuten
  3. Ingrediënten voor 2 personen:
  4. - 150 gram volkoren pasta
  5. - 400 gram broccoli
  6. - 1 rode ui
  7. - 1 teentje knoflook
  8. - 2 bosuitjes
  9. - 4 eetlepels (Griekse) yoghurt
  10. - 50 gram geraspte 20+ of 30+ kaas
  11. - 3 eetlepels kruidenroomkaas
  12. - Parmezaanse kaas
  13. - snufje nootmuskaat
  14. - snufje peper
  15. - eventueel een paar drupjes citroensap
  16. Bereidingswijze:
  17. - Snipper de rode ui en snijd de bosuitjes in ringen.
  18. - Kook de pasta en broccoli volgens de gebruiksaanwijzing van de verpakking.
  19. - Fruit ondertussen de rode ui aan in een aparte (steel)pan met een klein beetje olijfolie.
  20. - Voeg hier na een paar minuten de yoghurt en de kruidenroomkaas aan toe.
  21. - Pers een teentje knoflook boven de pan en voeg de kruiden toe.
  22. - Zodra de roomkaas is gesmolten voeg je de geraspte kaas en een handje Parmezaanse kaas toe en roer dit goed door.
  23. - Verdeel de pasta en de broccoli over 2 borden met de kaassaus en de gesneden bosuitjes.
  24. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Be the first to post a review

(5/5)
Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt