Andijvie met champignons
Andijvie met champignons
Categorie:
E-mailadres
AfdrukkenSimilar recipes
Klaar in
Bereidingstijd
Ingrediënten
Voor 2 Person(s)
Ingredienten
- 1 stuks ui
- 1 teentje knoflook
- 500 gram andijvie
- 250 gram champignons
- 1 eetlepel olie
- 1 snufje nootmuskaat
Andijvie met champignons Werkwijze
- Bereidingswijze:
- - Maak de groente schoon.
- - Snijd de ui en de knoflook in snippers, de andijvie in smalle repen en de champignons in plakken.
- - Verwarm de olie en fruit hierin de ui glazig.
- - Voeg de andijvie en de knoflook toe en bak dit al roerend tot de andijvie is geslonken.
- - Voeg de champignons toe en smoor ze kort mee.
- - Maak de groente op smaak met wat nootmuskaat.
- Opmerking: Lekker met gekookte aardappelen, eventueel een klein beetje jus en karbonade.