Pasta met paprika, gehakt en champignons

Bereidingstijd 30 minuten

Ingrediënten voor 2 personen:

- 150 gram volkoren pasta naar keuze

- 1 bouillonblokje

- 2 rode paprika’s

- 150-200 gram mager rundergehakt

- 1 teentje knoflook

- 250 gram champignons

- 1 eetlepel ketchup

- 1 eetlepel ketjap

- 1 á 2 eetlepels oregano

Bereidingswijze:

- Maak de paprika’s en de champignons schoon en snijd ze in stukjes.

- Kook de pasta volgens de verpakking in bouillon.

- Bak het gehakt rul met knoflook, champignons en paprika’s.

- Voeg de ketchup, ketjap en oregano toe.

- Voeg de pasta toe aan het gehaktmengsel.

Tip: Serveer de pasta eventueel met sla.